Presidente Humala inauguró Mistura 2015
El presidente de la República, Ollanta Humala Tasso, inauguró la Feria Gastronómica Internacional Mistura 2015, que en su octava edición se desarrolla en la Costa Verde, en el distrito de Magdalena del Mar.
Acompañaron al jefe del Estado los ministros de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva; de Desarrollo e Inclusión Social, Paola Bustamante; y del Interior, José Luis Pérez Guadalupe; así como por la Primera Dama, Nadine Heredia.
Si bien hoy fue es el acto inaugural, la feria abrirá sus puertas al público recién mañana, a partir de las 10:00 horas.
"Mistura ahora permite converger con todos estos platos para que Lima siga consolidándose como la capital gastronómica de Sudamérica. Eso, como peruano, nos llena de orgullo", manifestó el mandatario.
Con un festín de sabores se inicia Mistura. La feria gastronómica más importante de Latinoamérica se inauguró conquistando paladares de autoridades, invitados y extranjeros.
A la tentación de las brasas de un rico chancho al palo y a la caja china, se suma el sabor de la cocina regional, que da en el gusto de turistas que saborearon, por ejemplo, las costillitas de cerdo con plátano majado, carne surtida, el rocoto relleno y la ocopa arequipeña, servidos por picanterías como ‘El celoso’ de Sullana (Piura) y la emblemática ‘La Benita’ (Arequipa), donde incluso se ve el batán de piedra.
El presidente Ollanta Humala, durante la inauguración, destacó que ‘Mistura’ es inclusión social y permite a Lima consolidarse como la capital gastronómica de Sudamérica. Recorrió la feria con su esposa Nadine Heredia, probando la sazón de los comedores populares, con una doncella frita con papas en salsa de tarwi, además de una ración que le ofreció el Ejército, presente en la feria.
Junto a ministros y otras autoridades, también visitaron el salón del pisco y el ‘Gran mercado’, donde también estuvo Gastón Acurio, quien anunció que allí cocinará un generoso ‘aeropuerto’.
‘JIRONEO DEL SABOR’
El ‘jironeo del sabor’ está en ‘Mistura’, que ofrece el Gran Mercado y delicias en cada calle y esquina.
Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, estimó que habrá medio millón de visitantes y, de ellos, unos 25 mil serán turistas. Invitó a “cocinar todos juntos el progreso del Perú al 2021”.
No hay comentarios: